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糖尿病6

2型糖尿病はインスリン分泌不全とインスリン抵抗性により発症することを説明させていただきました。インスリン分泌不全に関して日本人アジア人は欧米人に比べてインスリン分泌が低下していることがわかっております。これは狩猟民族の欧米人に比べて、農耕民族のアジア人は肉食、脂肪食の暴露が少なく少量のインスリンでまかなえてきたためインスリン分泌能が低いのではと考えられております。このことからわかるように日本...

脂質異常症(高脂血症・高コレステロール血症)5

脂肪酸は脂質の成分です。脂肪酸は構造から飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。不飽和脂肪酸は多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸に分けられます。飽和脂肪酸は動物性の油に多く、常温で固体のものが多いです。一価不飽和脂肪酸は体内で作ることは出来ますが、多価不飽和脂肪酸は体内で作ることが出来ません。多価不飽和脂肪酸には炭素の二重結合が3番目で始まるをω3(n-3)系脂肪酸、6番目で始まるものω6(...

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